Conférence
Mercredi 19 juin
Gilles BOEUF
Biologiste, professeur à Sorbonne Université, président du Centre d’études et d’expertise en biomimétisme (CEEBIOS) et professeur invité au Collège de France.
Ses travaux d’études portent sur la physiologie environnementale et la biodiversité. Il est un expert mondialement reconnu en océanologie, biodiversité et ressources vivantes marines.
Il préside le Muséum d’Histoire naturelle de 2009 à 2015. En 2013, il est élu professeur invité au Collège de France sur la chaire «Développement durable, environnement et sociétés».
Gilles Bœuf est membre du Conseil scientifique du patrimoine naturel et de la biodiversité auprès du Ministère de la Transition écologique et solidaire.
Jean-Emmanuel GILBERT
Directeur développement et co-fondateur, Aquassay
Docteur en chimie, spécialisé dans les questions environnementales, Jean-Emmanuel a co-créé et co-développé plusieurs entreprises innovantes, dont VigiCell, spin off du CNRS qu’il a dirigée durant une dizaine d’années.
Pour Aquassay, il est en charge des développements stratégiques (innovation et nouveaux marchés) ainsi que des relations externes, avec les grands comptes et les institutionnels.
Bertrand VENTEAU
Éleveur de vaches limousines sur la commune de St Yrieix la Perche.
Syndicaliste engagé depuis son installation, Bertrand Venteau a su être présent sur le terrain depuis le début et rendre service aux agriculteurs qui rencontraient des difficultés.
Bertrand Venteau est président de la Chambre d’Agriculture Haute-Vienne depuis 2019.
« Je ne suis pas fils d’agriculteur mais j’ai contracté le virus de l’élevage auprès de mes grands-pères, tous deux producteurs de limousines, et de mon père, enseignant au CFPPA de Saint Yrieix. C’est donc par choix qu’en 2001 je reprends l’exploitation de mes grands-parents et deviens naisseur-engraisseur en race Limousine à Saint Yrieix la Perche, dans le sud de la Haute-Vienne. »