Pourquoi et comment manger local ? Regards sur les circuits de proximité.

le jeudi 30 janvier à 21h, au café-librairie Le Temps de Vivre.

Présentation

Au-delà des idées reçues, des géographes, gestionnaires et économistes proposent une réflexion sur les circuits de proximité qui va certainement nourrir les débats. Pourquoi et comment manger local ? Enrichie par la présence de producteurs du pays Ouest Limousin, la discussion permettra de croiser les regards et les expériences entre chercheurs, praticiens, et consommateurs.

Venez débattre lors de ce café géographique, le jeudi 30 janvier à 21h au Temps de Vivre, Café-Librairie d’Aixe-sur-Vienne. Les boissons sont locales (bière, jus de pommes).

Le Temps de Vivre vous propose également un repas autour de produits locaux, à partir de 19h30 (sur réservation uniquement).


Renseignements et réservations :

Le Temps de Vivre, 18 place Aymard-Fayard (place de l’église), Aixe-sur-Vienne .

Animateurs

Marius Chevallier (Géolab UMR 6042 CNRS), Julien Dellier (Géolab UMR 6042 CNRS), Vincent Lagarde (CREOP), Frédéric Richard (Géolab UMR 6042 CNRS)

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