| N° 19 | Genève ; Feuillus ; Introduits |
Arbre de Judée
Cercis siliquastrum
| Fabacées | Bassin méditerranéen |
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Apprécié pour sa floraison spectaculaire au printemps, on peut utiliser ses fleurs dans des salades en les confisant dans du vinaigre. De la famille des Fabacées comme le haricot ou le pois, on remarque ses gousses caractéristiques de cette famille qui persistent en hiver. Cet arbre est très répandu au Proche-Orient (d’où son nom commun) mais la légende veut également que Judas se soit pendu à l’une de ses branches. |
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